| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子仁 | 克 | 140千卡 | 700千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 英式松仁司康热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于推举301分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉盐混合过筛。在过筛的面粉中加入软化的黄油。
2、用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态
3、牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。倒入面粉中
揉成光滑的面团
4、将面团压扁，撒上一半松仁，对折起来，再揉成圆形
5、重新将面团压扁，撒上剩下的松仁。
6、再次对折起来，揉成圆形。把圆形面团放入碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上。
7、冷藏完的面团，放在操作台上，压扁，然后切成八块
8、将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。
松子仁的热量700千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、延缓衰老、健脑等功效；可与桂圆、蜂蜜、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与白砂糖、橘子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆、青椒、羊排搭配；与消炎片、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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