| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 668千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 44千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 黑芝麻小熊餐包热量/卡路里1061千卡 | |||

1、熟黑芝麻20g磨成粉状

2、除了没有磨粉的20g芝麻外,其余材料从湿到干放入面包桶内进行揉面一个程序30分钟。

3、揉搓完成,不取出自然发酵1小时至2-2.5倍大。

4、取出加入剩下芝麻进行揉搓排气。

5、分6个50g和12个8g。盖好保鲜膜静置15分钟。

6、取一个大的稍微整圆加上2个小圆做好造型

7、放烤盘进烤箱,第二次发酵,底下放一碗热腾腾的开水。约发40分钟。

8、烤箱预热150度,上下火15分钟左右。(各家烤箱脾气自己撑握)

9、来点巧克力装饰一下。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、治疗便秘等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与金桔、橙子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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