| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧饼 | 克 | 879千卡 | 293千卡 | ||
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 肉夹馍热量/卡路里1582千卡 | |||

1、香菜

2、辣椒

3、洗净切末

4、切好的香菜辣椒末

5、肥一点的和肉筋(猪腱子)上次做的猪腱子肉,详细做法请参考;‘酱猪腱子

6、酱肉切碎

7、大块瘦肉

8、肥瘦相间最好,只是切好的酱肉

9、香菜末,辣椒末肉碎同放在碗里

10、酱肉时的肉汤

11、再浇点肉汤在碗里调味

12、把烧饼从中间切开,千万别切断,

13、就切成这样,后边是连着的

14、我今天要做3个

15、这是拌好了的肉夹馍馅料

16、左手那切开的的烧饼,右手装馅

17、就像这样

18、加好了

19、稍合一下,馅料的多少根据自己的口味

20、爱吃辣椒的话就再放点剁椒也不错,我自己做的剁椒酱,可在菜谱中查到

21、好了请吃吧,再配上一碗豆浆或稀饭,早餐就Ok了
烧饼的热量293千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;
酱肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效;可与大蒜、枇杷、冬笋搭配;与首乌、牛排、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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