| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青酱松子意面热量/卡路里586千卡 | |||

1、准备材料:松子要把内膜也剥掉喔

2、将松子放入平底锅内,不要放油,开小火炒至微黄后盛出

3、将35g松子,蒜瓣,橄榄油,芝士粉以及50g罗勒叶放入搅拌机内搅拌均匀,加入少许盐和黑胡椒调味。

4、试味道,感受罗勒和松子香味的平衡,罗勒香味不足时再加入适量罗勒调香,直到调出自己满意的味道。

5、青酱完成啦~可以放进密封罐内并在表面再封一层橄榄油冷藏保存。

6、制作意面:将煮好的意面与适量青酱以及剩余的松子搅拌均匀,(如果太干可以加入少许牛奶)加盐调味。盛盘后可以在顶部放上少许吞拿鱼片,最后撒上芝士粉即可。
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补脑、强壮筋骨、降血脂等功效;可与大麦、洋葱、桂圆搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防感冒、改善肝功能等功效;可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、解油腻、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;
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