| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 牛奶鸡蛋饼热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于仰卧起坐142分钟消耗的热量480 | |||||
1、原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶。
2、将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。
3、锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄。?（如果用黄油煎会更美味）
4、翻面再煎，两面煎黄即可。
5、有兴趣的话用模具做出来的牛奶鸡蛋饼会更有情趣。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与洋葱、干辣椒、韭菜搭配；与糖精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与红枣、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
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