虫草花炖瘦肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、润肠胃等功效；可与南瓜、莴笋、茄子搭配；与荞麦、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；

虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、降颅压、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；