| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 36千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 超软生巧克力热量/卡路里1559千卡 | |||

1、巧克力坐热水融化

2、加入黄油,融化,搅匀

3、分两次加入鲜奶油

4、再加入蜂蜜,搅拌均匀

5、倒入垫好油纸的模具,放入冰箱冷藏至少两小时

6、用热刀将巧克力切块

7、滚可可粉
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与鸭梨、橙子、雪花梨搭配;与油豆腐、白开水、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
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