| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 柚子皮糖热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于刮掉油漆290分钟消耗的热量180 | |||||
1、把白色部分去掉
2、记得表皮用盐巴清洗干净，切块！
3、切丝洗净
4、煮熟捞起洗净，一般水开5分钟即可
5、熟的样子，冷水冲凉，清洗
6、用水拧干水分，洗2-3次，然后浸泡过夜！期间换水2-3次！
7、柚子皮+白糖+水「没过皮一些」熬煮至透明状态！火略大收汁
8、我是没到很干就装入瓷盘，微波炉中火3-5分钟收干水分！端出很快冷却就成柚子皮糖干状即可！
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有防癌防中风、促消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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