| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 香菇肉丝鸡蛋面热量/卡路里1299千卡 | |||

1、准备好以上食材。

2、放油葱花熟锅、加入少许酱油把肉丝炒一下。然后放入香菇炒一下,加入水。开锅后放挂面和油菜!鸡蛋煮好切开放入即可!

3、成品!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、预防佝偻病等功效;可与马蹄、花菜、鳕鱼搭配;与鸽肉、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与肥牛、明虾、丝瓜搭配;与豆浆、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、抗癌、散血消肿等功效;可与鸡胸肉、粳米、金针菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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