| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 何首乌 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1770克 | 阿胶固元膏热量/卡路里5826千卡 | |||

1、阿胶在药店打好的粉 黄酒加阿胶粉 西洋参 何首乌 冰糖搅匀

2、用不锈钢锅小火熬 过程要不断搅动 防止糊底

3、熬的过程要有耐心 不停搅动 熬的粘稠 熬到挂旗 然后加核桃之类 但芝麻最后放 最后快速拌匀 关火 忘了拍挂旗图片了 可以百度挂旗图片

4、盘中铺保鲜膜 抹一层食用油 倒入熬好的固元膏 撒一层玫瑰花瓣 压平 放凉入冰箱冷藏

5、冰箱冷藏定型后拿出切块

6、就是这样 放保鲜盒冷藏够吃很久
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补血润肺、滋阴养血等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、缓和药性、除腥臭怪味等功效;可与鲤鱼、鹌鹑、莲子搭配;与虾、银鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、润肠、预防动脉硬化等功效;可与猪腰、杏仁、锁阳搭配;与白酒、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、益肝养发、护发等功效;可与核桃、冰糖、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、养血、明目等功效;可与决明子、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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