| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 玉米冬瓜排骨汤热量/卡路里1651千卡 | |||

1、备好食材~排骨浸冷水中,去血水~

2、玉米冬瓜切块

3、排骨和姜片倒入沸水中焯一会

4、微熟的排骨倒入锅中开始慢慢炖,可加点白醋

5、排骨煮了大约一小时后放入玉米和冬瓜,继续炖

6、半小时后加入盐,胡椒,味精调味,最后加入葱段出锅啦~
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、滋阴等功效;可与丝瓜、茄子、紫菜搭配;与甘草、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、止烦闷、利尿消肿等功效;可与香菇、银鱼、大花蟹搭配;与海螺、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、降血压、保护肝脏等功效;可与牛膝、烤肉、鸽子搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、消食化积、促进消化等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、增进食欲、帮助消化等功效;
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