| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 小乌龟面包热量/卡路里1219千卡 | |||

1、将黄油之外的材料放面包机揉面两个和面程序

2、加入黄油再进行一个和面程序

3、揉到出膜的状态

4、放面包机加上保鲜膜进行发酵程序

5、发醇到两倍大,拿出面团,挤出气泡,松驰15分钟

6、平均分成四份

7、每一个面团,分成1个8克的小面团做头,1个2克的做尾巴,4个5克的做脚,剩下的做乌龟身体,然后拼成乌龟的形状

8、全部做好

9、入烤箱进行二次发酵,我也烤箱不带发酵功能,因此我预热烤箱250℃一分钟,然后在里面放了两盆热水辅助发酵,半个小时后乌龟就变得白白胖胖的了,然后刷上蛋液

10、预热175℃,烤18分钟左右,防止上色过深,我再10分钟左右就盖上了锡纸

11、奥利奥饼干弄碎,在乌龟的背部和眼睛部位挤上沙拉酱,将饼干屑沾上,做成乌龟壳和眼睛,这样,萌萌的小乌龟就诞生了

12、我们仨
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与菠菜、玉米、辣椒搭配;与地瓜、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1