| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 2094千卡 | 349千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 南瓜花卷热量/卡路里2150千卡 | |||

1、把南瓜蒸熟

2、宝儿睡觉了,所以手动压成泥

3、白面团:用温水化开酵母,用一半量的酵母水和适量温水和面,揉成光滑面团(我这不太光滑)

4、另一半酵母水和南瓜泥放入面粉和成面团,两个面团放在锅里盖上湿纱布或锅盖放在温暖的地方发酵两个小时

5、发酵成两倍大

6、将两个面团分别擀成薄片

7、放在一起卷起来

8、切开

9、侧面效果

10、盖上湿纱布再发酵半个小时,这步很关键!

11、开火蒸20分钟,关火后闷5分钟再打开

12、完成
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有除烦、祛斑、除皱等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、治疗高血压等功效;可与燕麦、枣(鲜)、猪肉搭配;与辣椒、芹菜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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