| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 木耳洋葱炒肉丝热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于自行车测功器122分钟消耗的热量300 | |||||
1、木耳泡开撕小朵；肉丝用少许料酒和盐腌制；洋葱去皮切丝；姜切丝。
2、热锅放油，下肉丝炒至变色后捞出。
3、爆香姜丝，下木耳翻炒一会儿，再放入洋葱丝和肉丝一起翻炒均匀。
4、调入盐、生抽、鸡精炒匀出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、降血脂等功效；可与排骨、松子、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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