| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 辣白菜肥羊锅热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于上网112分钟消耗的热量90 | |||||
1、手撕辣白菜，豆腐切片。葱姜爆锅加热水，先把豆腐放进去煮沸（这样再加菜时豆腐不会碎掉）再加一勺海鲜酱油，放辣白菜煮沸。
2、辣白菜煮沸就可以放黄豆芽了，这次要煮一会了白菜软软的才好吃，黄豆芽也需要时间，等煮好后放香菜。
3、最后放肥羊肉片不要煮太久，太久肉质会变老，我都是盖上锅盖焖着，锅里的温度足以把肉烫熟。
4、这样一锅鲜香味美的辣白菜肥羊锅，今年冬天不再冷了！
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、除烦解渴、防衰老等功效；可与蛋黄、鸭肉、牛肚搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肌肤、治疣赘等功效；可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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