| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 白灼大头虾热量/卡路里24千卡 | |||
1、大头虾洗净
2、锅内加水煮沸,放入姜片和葱,倒入大头虾.

3、放盐后关火,闷2分钟虾就熟了.捞出虾,吃的时候配上豉油就很美味.
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、杀菌、辟腥臭等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与牛腱子肉、牛肉干、黄牛肉搭配;与腐竹、豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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