| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1530克 | 米饭杀手→咖喱杂蔬热量/卡路里662千卡 | |||

1、土豆,南瓜,洋葱,四季豆,青瓜切丁。然后煸炒食材,最先是洋葱,加一点盐,再是四季豆,南瓜,土豆,一定要把洋葱炒软。
2、加入高汤,没有高汤的同志米汤或者淘米水都可以,略微炖煮,土豆变软后加入咖喱酱,这里忘照了,见谅。

3、擦入苹果泥,要起锅时,放入青瓜丁,搅拌,装盘开吃咯。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、降血脂等功效;可与羊肉、猪骨、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、利水消肿等功效;可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、养胃下气、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、益气、解毒杀虫等功效;可与芦荟、红豆、鲈鱼搭配;与木瓜、皮皮虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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