| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 火腿番茄鸡蛋面热量/卡路里459千卡 | |||
1、烧水,沸腾后放入字母面,因为意大利字母面不会涨太多,我一般是宝宝的小碗里大半碗,烧好就变一碗了,把字母面煮熟,捞出水,放入碗中,加少量橄榄油待用
2、火腿切丁,儿子很喜欢火腿肉,所以我切的比较大颗,他看了一直喊肉肉肉肉,切好备用!
3、番茄煮7分熟,去皮切碎,可以切的细一点,切好待用,这步也可以用番茄酱代替,当然有条件还是用新鲜番茄的好,必经更天然!
4、鸡蛋打散,煎好,弄成小块,待用
5、锅烧热,加少量油,油8分熟,转小火,火腿先煎一下,有香味后放入其他材料翻炒2-3分钟,放入盐适量,就可以出锅啦!
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与山楂、紫菜、萝卜搭配;与鹌鹑、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、治疗高血压等功效;可与菜花、西兰花、山楂搭配;与地瓜、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与洋葱、西红柿、丝瓜搭配;与桔子、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、消毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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