| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 蛋糕卷热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于做头发302分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清分离，分次加入30g糖，打至大弯勾状态，放入冰箱冷藏。
2、蛋黄加10g糖，用打蛋器打匀
3、加入油，打至光滑
4、加水，打匀
5、加入粉，我懒，没筛
6、打匀，无颗粒
7、取出蛋清，3分1加入蛋黄糊，切拌均匀后倒入蛋清切拌均匀。同时180°预热烤箱。
8、倒入模具，我用三能金盘，不垫纸。
9、我用海氏40升烤箱，180°20分，只要上色表面干不黏就可以拿出。震2下放凉。
10、凉透后倒扣脱模，超级健康的蛋糕体，均匀不回缩
11、加入內馅，卷起。可借助擀面杖卷の比较实哦。
12、內馅可根据个人爱好加，我加了奶油榴莲馅的
13、简单装饰下，是不是很赞？
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、明虾、牡蛎 搭配；与豆浆、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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