炸酱面的热量/卡路里_炸酱面的做法

1、先来张全家福
2、土豆，胡萝卜，香菇切成小丁，笋子，黄瓜擦成丝，芹菜用开水过一下，切成丁备用。
3、把黄酱和甜面酱倒在一个碗里，倒些清水搅拌均匀，不要太稀，倒大概100克左右的清水就差不多了
4、锅内倒油，放入葱姜炒出香味，倒入牛肉馅翻炒，倒料酒，老抽，翻炒5分钟左右。放入调好的酱，小火不停的翻炒，放入胡萝卜，香菇，炒8分钟左右，放土豆。如果觉得太干可放适量清水，再翻炒10分钟左右即可。
5、盛出
6、下面条
7、开吃

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、增强免疫力等功效；可与西瓜、菠菜、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血脂、健胃保肝等功效；可与牛肉酱、鳕鱼、茡荠搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、抗癌等功效；可与牛肉、肩部牛肉、洋菇搭配；与豆腐丝、何首乌、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

炸酱面的热量和减肥功效