| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 盐水腌鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于瑜珈200分钟消耗的热量210 | |||||
1、洗干净鸭蛋和容器
2、将鸭蛋和容器擦干，不能有生水
3、开水放凉，加盐充分溶解。加鸭蛋，末过每一个鸭蛋。放置半个月以上。
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、清凉、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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