| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 葱花饼热量/卡路里2696千卡 | |||

1、先用‘’开水‘’和面,揉好,依个人爱好,擀成饼,然后先涂一层菜籽油,依次洒食盐、花椒粉和葱花。

2、卷起。

3、拧在一起。

4、拧过的饼条竖起来,再压扁。

5、擀成饼子。

6、锅不要太热,煎熟就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、缓解疲劳、降血压等功效;可与海虾、基围虾、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、增进食欲等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、润燥杀虫、散火丹等功效;
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