| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 人人都可以做的玛格丽特饼干热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于办公室工作1101分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油加糖和盐打发至稍微蓬松即可。
2、熟蛋黄过筛。
3、过筛好的熟蛋黄倒入打发好的黄油中，搅拌均匀。
4、低粉和玉米淀粉一起过筛加入黄油和熟蛋黄糊中。
5、搅拌一会后开始用手揉。
6、揉成不是很干的圆团会保鲜膜包裹好入冰箱冷藏1小时。
7、冷藏好后搓成大小差不多的小圆团。
8、用手指往圆团中间快速压一下成自由分裂的形状。
9、放入预热170度的烤箱中层烤20分钟即可。
10、出炉摆盘。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、调味等功效；
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