| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 炒面热量/卡路里1196千卡 | |||

1、料切好备用

2、放油 依次下锅 炒熟 放煮好的面条 我这里用的是超市买好的面条

3、炒好出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、补钙等功效;可与莲藕、芦笋、牡蛎搭配;与豆类、百合、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与狗肉、香菇、莴笋搭配;与西红柿、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、治便秘、调五脏等功效;可与冬瓜、鲫鱼 、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、治疗高血压、促进伤口愈合等功效;可与豌豆、鲫鱼、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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