清脆可口下酒菜^凉拌黑木耳的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、活血、补气血等功效；可与竹笋、草鱼、鲫鱼搭配；与鸭翅、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效；可与小白菜、虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、帮助消化等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与五花肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、消食化积、活血等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；