| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 番茄金针豆腐热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于爵士乐健身操153分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿去皮切小丁，油锅下西红柿，煸出水
2、放一碗水，加入豆腐，肉丝，金针菇。加盖烧开后小火炖一会
3、加醋辣酱，六月鲜，盐
4、起锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、祛雀斑等功效；可与蜂蜜、芹菜、西葫芦搭配；与黄瓜、土豆、草鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、下气消痰等功效；可与虾米、黄瓜、比目鱼 搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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