| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 544千卡 | 136千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 276千卡 | 138千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 切克闹 切克闹 煎饼果子来一套热量/卡路里4088千卡 | |||
 热量4088千卡,相当于街舞522分钟消耗的热量470 | |||||
1、用家用压面机自己压的薄脆面皮
2、油温控制在150度，就可以炸薄脆了，可以一张一张炸 也可以三张四张五张一起炸
3、炸好的薄脆酥脆香甜，很有食欲
4、调面糊是个很吃力的活，加了面粉，玉米面，黄豆面，小米面等等五六种面混合后用适量的盐调味加入水打成面糊上劲，醒发120分钟以上即可。
5、在鏊子上舀一勺醒发好的面糊，打一个鸡蛋刮均匀，撒上芝麻，榨菜，香葱，用小铲子铲起就可以刷酱了
6、涂抹上我精心研制的甜面酱和辣椒油，放两片生菜，加两片自己炸的薄脆。就可以裹煎饼了。
7、看看这背面焦香酥脆的感觉多诱人。
8、铲刀中间切开两半，这样一个完美的煎饼果子就大功告成了。
9、就差一个精美的袋子装上了，是不是很有卖相 呵呵
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、防止血管硬化、美白护肤等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、美容养颜、预防高血压等功效；可与木瓜、大蒜、山药搭配；与黄螺、石螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有利水、养颜、增强免疫力等功效；可与红枣、香菜、燕麦片搭配；与水芹菜、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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