| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 金丝饼自己制作，简单哦热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于爬泳168分钟消耗的热量480 | |||||
1、常规开水和面，简称烫面，尽量软一点，盖上保鲜膜醒15分钟备用
2、花椒，八角备用
3、葱段备用
4、锅里烧油，加入上述调料炸制处葱油，然后浇入少量面粉中，制作油酥
5、将面板涂油，擀开面团，均匀涂抹油酥和葱花，然后折叠三折，因为操作时手油没有拍照，醉后到了关键一步，用菜刀均匀将擀好的面饼切成条，不要切断！
6、将其卷起来如图
7、擀成饼
8、电饼铛中加油后放入饼
9、烙好一面后翻面
10、当当当，葱花金丝饼出锅啦！好香啊！
11、完成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效；可与粳米、红枣、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、中寒呕逆、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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