| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 爱椰进行时-椰蓉磅蛋糕热量/卡路里3016千卡 | |||
 热量3016千卡,相当于汽车打蜡670分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材大集合。
2、黄油室温软化，加入糖粉打发。
3、将黄油打发至轻盈羽毛状，好吧，貌似我打得不是太到位。
4、将蛋液分若干次加入黄油中，每次都要打至蛋液被黄油完全吸收后再加入下一次。
5、打好的黄油糊看上去好丰润啊！
6、在黄油糊中筛入一半的低粉。
7、适当搅拌后加入淡奶油。
8、搅拌后筛入剩余的低粉。
9、加入椰蓉。
10、搅拌成磅蛋糕面糊。
11、将面糊倒入模具，表面用刮刀抹平。撒上少许椰蓉，烤箱预热，180度烤制45分钟。
12、模具关系，用了450g的土司模，出来的蛋糕扁扁的。
13、切片！表层有些脆，切的时候会掉渣……
14、成品！香香的椰蓉磅蛋糕！很好吃的哟！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、舒缓肝气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与牡蛎 、北极虾、明虾搭配；与柿子、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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