炒面的热量/卡路里_炒面的做法

1、汤锅加清水，上火等烧开，准备煮面用。烧水期间，准备其他配料。
2、肉切丝，用料酒腌渍。
3、油菜心洗净开水焯过，顺叶切丝。黄瓜、胡萝卜去皮切丝，鸡蛋烙饼切丝
4、水开后将鲜面入锅，煮至八成熟，捞出，加适量橄榄油，防止黏连。
5、另用炒锅，加适量橄榄油，下葱姜末，煸香，下肉丝，炒至变色，加适量甜面酱。加适量味极鲜，将菜丝、鸡蛋饼丝等入锅，即可关火。随即将煮好的面加入锅中搅拌。Ok!可以开吃了。因为炒肉时，加了甜面酱，不需要加盐了。

油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效；可与黑木耳、绿豆芽、鱿鱼搭配；与枣、杨梅、彩椒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、防癌等功效；可与莴笋、比目鱼、草鱼搭配；与西红柿、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与玉米、菠菜、基围虾搭配；与牛奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；

炒面的热量和减肥功效