| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 秋，与梨相伴-红酒炖雪梨热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于坐飞机290分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好食材。把红酒倒入锅中。加入100克的冰糖和200ML的水，开火煮。边煮红酒边削梨，梨削皮去核。
2、放入梨和柠檬。盖上盖子，烧开小火慢炖1个小时。锅中汤汁不多取出梨。冷后切片。
3、收汁浓稠后淋在梨上。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、治疗高血压、护肝等功效；可与核桃、无花果、猪肺搭配；与帝王蟹、猪蹄、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防糖尿病、改善睡眠等功效；可与花生米、红皮花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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