| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 别样剁椒蒸鱼块热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于开车192分钟消耗的热量120 | |||||
1、新鲜的鱼买回来，用盐，白酒，酱油腌过夜，第二天拿出来晒，有点阳光和秋风的时候最好，晒三天吹得少少干
2、鱼剁成块铺底，剁椒加糖，酱油，鱼露和少许油拌匀铺鱼块上，姜切丝撒上
3、盖上锡纸，蒸15分钟，也可以蒸饭时蒸
4、不一样滴咸香口味，送饭送酒棒棒哒
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与倭锦苹果、苹果梨、祝光苹果搭配；与干番茄、奶柿子、番茄汁相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、祛风湿等功效；可与基围虾、海虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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