| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 炝拌西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于画画8分钟消耗的热量270 | |||||
1、西葫芦切片。
2、用开水快速焯至变色后捞出过凉水，控干。
3、加蒜末、盐、鸡精、香醋少许，最后淋上爆过辣椒的热油，拌匀即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、除烦止渴等功效；可与豆腐、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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