| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 土豆焖鸡热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于钓鱼483分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉切块，煮下去血水
2、土豆切块
3、姜、蒜切小
4、油热后放入切好的姜蒜爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒30秒左右
5、放入鸡块，盐、料酒炒香
6、炒香后放入土豆、加水至快淹没土豆和鸡即可，焖至水快干收汁即可出锅。
7、成品（如果有不吃辣的酱就少放点，豆瓣酱放一点点可以去味、调味）
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补肾精、增强免疫力等功效；可与栗子、油菜、冬虫夏草搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、和胃等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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