苦瓜炒猪俐的热量和减肥功效

1、新鲜猪俐洗净备用

2、苦瓜切片，小葱切段，干辣椒剪成两段，姜切丝，大蒜切片

3、锅内入适量水，放入猪俐煮沸3分钟

4、用刀把猪俐表面那层白色的东西刮掉，冲洗干净后把猪俐切成片

5、锅内放适量没，放入干辣椒和姜丝、蒜片爆香

6、放入猪俐，调入料酒、白糖、生抽和米醋翻炒至熟，盛出备用

7、另起一锅，倒入适量油，放入蒜片炒香后倒入苦瓜炒熟

8、倒入炒好的猪俐

9、最后放入葱段

10、入盐和鸡精调味，翻炒几下至盐溶解即可出锅

11、成品