| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 柚皮烧肉热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡,相当于滑雪270分钟消耗的热量420 | |||||
1、柚皮。火烧后冼干净。泡半小时后济压几次去苦味。
2、炒肉
3、放柚皮，加点水。。同味料。
4、成品
5、柚皮
6、左边柚皮右边肉
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有防癌防中风、促进伤口愈合、促进消化等功效；
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