食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 946千卡 | 361千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 579克 | 白面包热量/卡路里1506千卡 | |||
热量1506千卡,相当于打磨地板335分钟消耗的热量270 |
1、鸡蛋打入面包机,搅散。
2、面包机加入糖、盐,分对角线放。
3、加入清水150ml。
4、加入奶粉15g,金像面包粉262g,古船富强粉88g。
5、面粉上戳一个洞,加入酵母5/4小匙,用面粉把小洞盖上。
6、面包机选择重量:750g,烧色:浅,菜单:1基础面包,启动。
7、面包机运行5分钟后会自动停止,等待面团发酵,这时候把已经恢复常温状态的黄油倒入。
8、4小时10分钟后,面包就出炉啦!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与紫菜、百合、香椿搭配;与甲鱼 、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与金针菇、巧克力、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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