| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 红糖银耳木瓜热量/卡路里1573千卡 | |||

1、糯银耳泡发一个小时

2、去掉银耳黄色根部

3、用手撕碎或用剪刀剪碎

4、银耳中加水,放入红枣,开锅后转中小火煮10分钟。

5、加入红糖、冰糖,甜度自己品尝调整,继续保持中小火煮10分钟。

6、新鲜成熟木瓜洗净去皮去籽

7、切成厚片

8、将木瓜放入银耳中,煮3分钟即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、提高抗病能力、通乳等功效;可与带鱼、蘑菇、牛奶搭配;与海虾、基围虾 、虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、嫩肤、壮身等功效;可与枸杞子、猪肉、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、防癌、治疗高血压等功效;可与板栗、鹿茸、薏米搭配;与黄瓜、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、健脾暖胃、保健等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与牛腩、牛里脊、姜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、生津止渴等功效;可与银杏、鸭梨、香蕉搭配;
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