| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 柚子皮糖热量/卡路里646千卡 | |||

1、柚子只要黄色的皮,其他不要。切条备用。
2.用盐水泡半个小时。
3.焯水5分钟,捞出,重复2次,每次都要换水。
4.放入冷水中泡一天(其中换两次水,一定要挤干水分重加水)
5.锅中放糖(砂糖/冰糖)加少许水,糖融化后放入挤干水分的柚子皮炒出沙即可。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有降血糖、防癌防中风、促消化等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、化痰止咳、补中益气等功效;可与香蕉、石榴、鸭梨搭配;
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