| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 彩椒西兰花热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于推举47分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花剪成小朵洗净，沥干水分备用，红黄彩椒洗净去蒂去籽后切成小块备用。
2、冷锅热油，倒入切碎的红葱头爆香。
3、倒入彩椒翻炒。
4、再加入西兰花一起翻炒。
5、根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味，再加入少许水煮熟。
6、收干汁水后就可以装盘了。
7、彩椒西兰花就做好啦。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、防癌等功效；可与枸杞、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
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