| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 麻辣海带头热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于伐木工作5分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、海带浸泡洗净用开水煮上10分钟，水中可加点醋。
3、锅中加入适量的清水放入调味料。
4、再加入老抽。
5、加入鱼露。
6、加入冰糖。
7、大火煮上10分钟，把作料煮出香味，
8、然后放入切块的海带头。
9、加入料酒。
10、煮上15-20分钟。
11、加入盐调味，关火后海带焖至30-1个小时即可食用。
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、提鲜等功效；
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