| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 胡萝卜炒豆腐丝热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于脱衣服172分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、豆腐丝切段用开水煮上1分钟沥干水分。
3、木耳切丝，胡萝卜切丝，蒜苗切段。
4、炒锅倒入橄榄油爆香葱花。
5、倒入胡萝卜丝翻炒。
6、然后加入豆腐丝翻炒。
7、加入糖，加入盐翻炒均匀。
8、再加入蒜苗翻炒。
9、然后加少许鸡精，淋入香油翻炒均匀关火。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与豆浆、鳕鱼、大米搭配；与辣椒、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、补钙、护心等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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