| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 土鸡汤热量/卡路里2116千卡 | |||

1、鸡斩块入砂锅中,水开打干净血沫

2、姜葱洗净备用

3、打干净血沫下入姜葱

4、鸡炖了一个把小时下入发好洗净的香菇。(本人喜欢干香菇炖鸡,觉得这样才香)还顺手放了几个家里的板栗

5、再炖一个小时加点盐什么也不放了出锅。
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、温中益气等功效;可与油菜、栗子、豇豆搭配;与北极虾、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、降低胆固醇、延缓衰老等功效;可与木瓜、茡荠、豆腐搭配;与西红柿、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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