| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 蓝莓奶香曲奇热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡,相当于水上排球596分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有原料，用厨房秤将所需份量秤好备用
2、黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑
3、加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
4、全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
5、筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉
6、用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
7、用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
8、将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间，烤箱预热十分钟，190度入箱烤10分钟左右即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与基围虾、苋菜、玉米搭配；与兔肉、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗氧化、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
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