盐面包的热量和减肥功效

1、除黄油外的所有原料放入面包机，揉面20分钟。

2、20分钟后放入黄油，继续揉面至能拉出大片薄膜。

3、面团放入盆中，放入烤箱。烤箱底部放一碗开水，启动烤箱发酵功能，进行基础发酵。

4、面团发到2.5倍大。

5、面团排气后分成10份，滚圆后静置10分钟。

6、静置后的面团擀成椭圆形。

7、翻面，两边向内折叠，静置10分钟。

8、翻面，擀成水滴形。

9、翻面，抹有盐黄油。

10、从宽的一头卷紧。

11、收口朝下摆入烤盘，放入烤箱二次发酵。

12、面包坯再次发到1.5倍大，取出烤盘，面包表面刷蛋液。烤箱预热170度，中层上下火，烤20分钟。中途面包如果表面上色过深，可以盖锡纸防止烤糊。

13、面包出炉后晾凉食用。

14、成品。