| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 芝麻糖热量/卡路里1904千卡 | |||

1、芝麻洗净挑一下,大太阳下晒干

2、芝麻一点要炒熟了用,生芝麻吃了会闹肚子

3、麦芽糖

4、核桃,我这是熟核桃。生核桃要炒熟。切成如图大小

5、红枣切碎待用

6、芝麻、红枣、核桃、枸杞混和一起

7、锅里放少量水,再加麦芽糖熬稠

8、所有材料放入麦芽糖里一起熬,用小火

9、熬到快搅不动时倒入不粘的容器,我用的是防粘的蛋糕模。快冷时倒扣出来切块,装入密封罐。
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、护发、养血护肤等功效;可与杏仁、桑葚、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、保护肝脏、防癌等功效;可与栗子、小麦、莲子搭配;与胡萝卜、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、破血祛瘀、美容等功效;可与水芹菜、杏仁、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、滋肾等功效;可与决明子、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、补脾益气、生津等功效;
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