| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 笋干炒香菇热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于采花201分钟消耗的热量180 | |||||
1、笋干撕成条，再投一遍水
2、香菇洗净
3、笋干切段，香菇切片，瘦肉切片
4、香菇焯水
5、瘦肉片下锅翻炒出香味
6、下葱花，蒜爆香
7、倒入笋干，炒匀
8、倒入焯好的香菇继续翻炒
9、加少许盐和酱油调味
10、出锅了
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与木耳菜、牛肉、带鱼搭配；与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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