| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 青菜豆腐蘑菇汤热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于摇摆舞70分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中放入2勺油预热
2、倒入青菜爆炒
3、加入时适量水放入蘑菇豆腐煮沸2分钟，加入适量盐，鸡精
4、出锅喽
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾利湿、生津止渴等功效；可与鲢鱼、生菜、白萝卜搭配；与木耳菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、润肺、理气化痰等功效；可与小葱、鲫鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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