| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 东北汆丸子热量/卡路里920千卡 | |||

1、肉馅里放入葱花,十三香,盐,淀粉,少许香油。搅拌均匀

2、水煮开后,将丸子下入水中

3、打沫

4、下去青菜,煮开就可以啦

5、没放油都这么多油???? ??? ????"

6、因为晚饭做的太着急,所以搅拌地时间短了,搅拌肉馅时,顺时针搅拌到感觉搅不动。那样做出来的丸子更有口感
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、润燥等功效;可与卷心菜、扁豆、蕨菜搭配;与豆类、牛排、海虾相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛上脑、前腱牛肉、肩部牛肉搭配;与腐竹、红枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
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