| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 翡翠水饺热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡,相当于摆桌子686分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加盐冷水和成白色面团，面粉加榨汁机榨出的菠菜汁和成绿色面团
2、五花肉拌好的饺子馅
3、绿面擀成长条面片包在长条形白面外面
4、包好的面
5、擀成饺子皮
6、包好的饺子
7、煮出的饺子
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有补血止血、消食导滞、滋阴润燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、抗衰老等功效；可与猪血、白茅根、香油搭配；与乳酪、带鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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